北京维德维康生物技术有限公司
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【适用范围】橄榄、杨梅、桑葚、蓝莓、桃、豆皮、豆干、腐竹、果酱、果冻、饮料、面包、糕点、坚果与籽类、凉果类等食品中甜蜜素残留。 【检测限】0.005 g/kg(ppm) 【产品编码】A-STW-Y199.01.01.WYM 【规格】:10份/盒 【产品组成】:快速检测卡、稀释液、离心管、一次性滴管、说明书 |
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产品简介
采用胶体金免疫层析技术检测橄榄、杨梅、桑葚、蓝莓、桃、豆皮、豆干、腐竹、果酱、果冻、饮料、面包、糕点、坚果与籽类、凉果类等食品中甜蜜素残留。
甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的甜味剂之一,甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品,可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)中规定,白酒、水煮玉米、发酵面制品中不得使用甜蜜素。散装白酒、杂粮制品(自制)、发酵面制品中检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的原因,可能是生产经营者违规添加以改善口感;也可能是在生产经营过程中与配制酒交叉污染。
储存条件及保质期
2°C~30°C常温避光干燥存储,切勿冷冻,有效期12个月。
安全性说明
实验过程中需穿戴必需的实验服/口罩/手套。
实验结束后,使用完的玻璃试剂瓶和塑料试剂瓶,用自来水内外冲洗干净,玻璃瓶和塑料瓶分开放置到指定专用回收袋中,垃圾回收袋装满后,通知外部环保车,根据垃圾分类进行废品回收处理。
本产品涉及的试剂安全可靠,不含有致癌、剧毒、易燃易爆或强腐蚀性试剂。
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