北京维德维康生物技术有限公司
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【适用范围】适用于冻鱼及鲜鱼类:黄鱼、带鱼、鲐鱼、鲳鱼、鲚鱼、墨鱼(乌贼)、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、蓝圆鲹(池鱼)、鲱鱼、湟鱼。 【产品编码】DRW299.01.03 【规格】:50次 【产品组成】:组胺试剂A、组胺试剂B、组胺试剂C、组胺试剂D、组胺试剂E、组胺试剂D1、组胺试剂D2、说明书 |
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产品简介
组胺是食品(主要为水产品,尤其是中上层鱼类)中游离组氨酸经组氨酸脱羧酶分解产生的一种胺类物质,主要是食品在储藏或加工过程中,体内自由组氨酸经过外源污染性或肠道微生物(水产鱼类)产生的脱羧酸酶降解后产生的对产品品质(感官指标)劣化和人体有一定毒害的化学物质。一般作为判定鱼类新鲜度的依据。组胺中毒是水产食品存在的主要安全问题之一。它能引起人体一系列的过敏和炎症反应,包括面部、躯干部和四肢出现潮红、皮肤刺痛和瘙痒、恶心、呕吐、胸闷、心跳加快和结膜充血等各种症状,病重时会出现血压下降和早搏等。
储存条件及保质期
2~30°C常温避光干燥存储,切勿冷冻,有效期12个月。
安全性说明
实验过程中需穿戴必需的实验服/口罩/手套。
实验结束后,使用完的玻璃试剂瓶和塑料试剂瓶,用自来水内外冲洗干净,玻璃瓶和塑料瓶分开放置到指定专用回收袋中,垃圾回收袋装满后,通知外部环保车,根据垃圾分类进行废品回收处理。
本产品涉及的试剂安全可靠,不含有致癌、剧毒、易燃易爆或强腐蚀性试剂。
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