【方案推荐】阿奇霉素快速检测

阿奇霉素

阿奇霉素（Azithromycin）是一种半合成的大环内酯类抗生素，主要用于治疗敏感细菌所引起的感染。作为一种重要的抗生素药物在医疗领域具有广泛的应用价值，但同时也面临着耐药性和滥用等严重问题。

人用药、耐药性

食品安全问题、公共卫生安全

阿奇霉素为 15 元环半合成大环内酯类抗生素，在化学结构上对红霉素进行了修饰和优化，既保持了对革兰氏阳性菌的抗菌活性，又提高了对革兰氏阴性菌的抗菌效果。目前中国尚未公布阿奇霉素在动物性可食组织中的最高残留限量，若其在动物养殖中不合理违规使用会导致细菌产生耐药性，诱发耐药菌株，这种耐药性不仅会影响动物的治疗效果，还会通过食物链传播到人类，导致人类感染的病原菌对阿奇霉素等抗生素产生耐药性，增加抗生素耐药性的风险。

兽药法规约束

* 阿奇霉素被列入中华人民共和国农业部公告 第560号《兽药地方标准废止目录》序号3目录；

* 农业部关于印发《全国遏制动物源细菌耐药行动计划》，明确严格市场准入，推进兽用抗菌药物分类管理，明确人用重要抗菌药物转兽用、长期添加用于促生长作用、易蓄积残留超标、易产生交叉耐药的抗菌药物不予批准；

* 根据《兽药管理条例》规定，禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。此外，禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物，禁止将人用药品用于动物。

食品安全检测标

GB 31660.1-2019 食品安全国家标准 水产品中大环内酯类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

标准适用于水产品中鱼、虾、蟹、贝类等的可食组织中竹桃霉素、红霉素、克拉霉素、阿奇霉素、吉他霉素、交沙霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素9种大环内酯类药物残留量的检测。

方法的检测限为1.0 μg/kg，阿奇霉素定量限为 4.0 μg/kg。

SN/T 5359-2021 出口动物源食品中阿奇霉素残留量的测定 液相色谱—质谱/质谱法

适用于鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、鲤鱼、蜂蜜、蜂王浆、牛奶、奶粉、肠衣等动物源食品中阿奇霉素残留量的测定。

方法的检出限和定量限均为1.0 μg/kg。

阿奇霉素快速检测卡

组织、水产：0.5 μg/kg（ppb）

产品编码：A-STW-Y355.01.01.WYM

阿奇霉素酶联免疫试剂盒

鸡肉、鸭肉：0.1 μg/kg（ppb）

禽饲料：1 μg/kg（ppb）

产品编码：A-KITW355.02

阿奇霉素快速检测试纸条

羊奶、羊奶粉：1-2 µg/kg (ppb)

产品编码：A-STW355.L01.02