禽肉中环丙氨嗪快速检测方案

2023-02-27 1530人阅读来源：

环丙氨嗪介绍

环丙氨嗪（cyromazine，又称灭蝇胺），是一种昆虫生长调节剂类杀虫剂，有非常强的选择性，主要对双翅目昆虫有活性。常作为饲料添加剂广泛应用于畜牧业动物饲料中，以原药以及代谢产物的形式随粪便排出体外，并沉积在粪便中以杀灭粪便中的蝇蛆，从而控制畜禽舍以及周围环境中的有害昆虫，达到净化环境的目的，且能提高动物生长性能。在动物养殖生产过程中，许多养殖户为了减少养殖场的蚊蝇，把环丙氨嗪长期应用于动物饲料中，导致畜禽肌肉组织中药物残留超标。

我国农业农村部和国家市场监督管理总局2019年发布的GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》中明确规定了环丙氨嗪在羊和家禽靶组织中的残留限量。

国标检测方法

GB 31658.12-2021 食品安全国家标准动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定高效液相色谱法

本文件适用于羊和禽肌肉、脂肪、肝脏及羊肾脏组织中环丙氨嗪残留量的检测。本方法的检测限为10 μg/kg，定量限为25 μg/kg。

维德维康禽肉中环丙氨嗪快速检测方案

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